UPDATES  

NEWS

అరణ్యాన్ని వీడండి కుటుంబంలో కలవండి…. జిల్లా ఎస్పీ రోహిత్ రాజ్.. నలుగురు మావోయిస్టు దళ సభ్యులు లొంగుబాటు… పునరావాసం ఏర్పాటు.. నిఘా ఏర్పాటు అదుర్స్..కమాండ్ కంట్రోల్ ప్రారంభించిన ఎస్పీ రోహిత్ రాజ్ ఐపీఎస్.. బెంగళూరు తరహాలో హైదరాబాద్‌లో నీటి కొరత.. విజయ్ దేవరకొండకు జంటగా మమితా బైజూ..? ‘సలార్‌2’ రిలీజ్‌ అప్‌డేట్‌ ఇచ్చిన పృథ్వీరాజ్‌ సుకుమారన్‌..! దేవర నార్త్ హక్కులను దక్కించుకున్న రెండు దిగ్గజ సంస్థలు.. ‘బేబీ’ సెన్సేషనల్ రికార్డ్. ‘మంజుమ్మల్ బాయ్స్’ OTT రిలీజ్ డేట్ ఫిక్స్.? ప్రభాస్ ఫ్యాన్స్‌కు షాక్.. ‘కల్కి2829 ఏడీ’ విడుదల తేదీలో మార్పు..? మోదుగుల గూడెం గ్రామంలో వైద్య శిబిరం..60 మందికి వైద్య పరీక్షలు నిర్వహించాము డాక్టర్ మనిష్ రెడ్డి..

 టేస్టీగా మొక్కజొన్న పులావ్

మొక్కజొన్నలు దొరికే సమయంలో మీరు అదిరే వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. వడలు, గారెలు, సూప్, స్వీట్స్​తో పాటు అదిరే, టేస్టీ పులావ్ తయారు చేసుకోవచ్చు. మొక్కజొన్న గింజలతో, మసాలదినుసులతో తయారు చేసుకునే ఈ పులావ్​ను పిల్లల నుంచి పెద్దలవరకు అందరూ ఇష్టపడతారు. ఇంతకీ ఈ రెసిపీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో.. కావాల్సిన పదార్థాలు

ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కావాల్సిన పదార్థాలు * బాస్మతి బియ్యం – 250 గ్రాములు * కార్న్ – 80 గ్రాములు * ఆలివ్ ఆయిల్ – 2 టీస్పూన్లు * ఉల్లిపాయ – 1 * అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 టీస్పూన్ * ఉప్పు – తగినంత * పచ్చిమిర్చి – 4 * జీలక్రర – 1 టీస్పూన్ * బే ఆకు – 2 * పెప్పర్ – 1/2 టీస్పూన్ * లవంగాలు – 8 * వేడి నీళ్లు – 2 కప్పులు * కొత్తిమీర – 3 టేబుల్ స్పూన్ల్ * నిమ్మరసం – 1 టీస్పూన్ * బెల్ పెప్పర్ – 1 * కొబ్బరి తురుము – 1 టీస్పూన్ తయారీ విధానం మొక్కజొన్న పులావ్ తయారు చేయడం కోసం.. బాస్మతి బియ్యాన్ని కడిగి నీటిలో కనీసం 15-20నిమిషాలు నానబెట్టండి. కొబ్బరి, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర ఆకులను మెత్తగా రుబ్బి మెత్తగా పేస్ట్ చేయాలి. ఇప్పుడు పాన్ తీసుకుని దానిలో ఆలివ్ ఆయిల్ వేయండి. నూనె వేడి అయిన తర్వాత జీలకర్ర, లవంగాలు, బే ఆకు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొబ్బరి పేస్ట్ వేసి బాగా కలపండి. అవి బాగా వేగిన తర్వాత.. ఆపై మొక్కజొన్న గింజలను వేయండి. దానిలో బియ్యం వేసి.. వేడినీరు, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించండి. బియ్యం 3/4వ వంతు ఉడికిన తర్వాత నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపండి. చివరిగా బెల్ పెప్పర్, కొబ్బరి తురుము, కొత్తిమీర ఆకులతో గార్నీష్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అంతే మొక్కజొన్న పులావ్ రెడీ. దీనిని మీకు నచ్చిన కర్రీతో, రైతాతో సర్వ్ చేసుకోవచ్చు.

   Share 

Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram
Pinterest

Share :

Don't Miss this News !